今日は文教委員会の視察で、
杉十小学校の学校給食展示会＆試食に行って来ました。

子供達が「生きる力」を育むためには、
何よりも運動・食育・生活習慣のバランスが重要です。
今回の給食展示と試食は、その事を目的に開催された
「すぎなみ体力Day」の一環です。

多くの保護者の方も このイベントに参加され、
区が行っている 食育や子供の体力向上の取組みを
ご覧になっていました。

さてさて、
お楽しみの給食の時間♪（＾o＾）

本日のメニューは、
飛び魚ハンバーグに 切干大根の炒め煮、
米粒麦・きび・炊き込みわかめが入った元気ご飯、
きゅうりの中華漬けに 芋ようかん！

最近の給食は、
メニューも具材も豊富で、しかも美味しい！
栄養士さんに話しを聞くと、
ルウは５０分、出汁は２時間以上もかけて煮込むンだとか！
学校給食と侮るなかれ、いまや給食は本格的なランチですね！

おまけに、
豆・ゴマ・わかめ、野菜・魚・シイタケ・芋と、
日本の伝統的な食材でありながら、
現代人に不足しがちなモノを 積極的に取り入れています。
また、子供の日には ちまき、秋分の日には おはぎなど、
季節感にも配慮して、給食を出しているそうです。

「食」は人が生きて行く基本です。
子供達は「食」と通して 健康な体と体力、
また 日本の食文化、季節の伝統、マナーも学習して行きます。

これからも美味しくて、
安全で安心な給食を 子供達のもとへ届けて行きます♪