今年の１月25日、
杉並区立松ノ木中学校の調理室で火災が発生しました。

本来、通常は温度調節機能付きの揚げ物専用窯で
揚げ物をしなければならないのに、
温度調節機能なしの回転窯を使ってしまった事が
火災を起こした原因と見られています。
（この時は、ココア揚げパンを調理する予定だった。）

そのため先週金曜日、
私は監査委員の一人として
松ノ木中学校調理室を視察してまいりました。

２学期からの給食再開を目指し、
すでに 給食室の復旧工事が進んでいますが、
詳しい話を聞けば聞くほど 火事の恐ろしさを感じました。
※現在、旧杉八小学校の給食室を使い、
　生徒さんへの給食調理・配送をしています。

火災が起きてしまった原因、
そこに至るまでの背景、
杉並区や学校の管理体制…等々も勘案しながら、
責任の所在を 究明していきます。